Çay İşletmeleri (ÇAYKUR) Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, birinci sürgünde bugün prestijiyle 188 bin 500 ton yaş çay alımı gerçekleştirdiklerini söyledi.
Alim, Rize Faal Gazeteciler Derneğini ziyaretinde, 16 Mayıs’ta başlayan yaş çay alım kampanyasında 25 Mayıs’tan itibaren alımların ağırlaştığını belirtti.
Birinci sürgün devrinin yaklaşık 10 gün içinde tamamlanacağını söz eden Alim, “Geçen sene mayıs ayında aldığımız çayın biraz daha üstüne çıkacak halde çay alımlarımız devam ediyor. Bugün prestijiyle 188 bin 500 ton alım yapmış olduk. Bugün de 6-7 bin ton civarında alım bekliyoruz. Randevulu sistem de kaldırıldı.” dedi.
Alim, üreticilerin çay keserken tez ettiğini anlatarak, “Makineli motorların çıkması aslında daha rahatlık, bu manada kullanılması gerekirken biz onu çayı bitirme gayeli kullanıyoruz. Yarım gün toplayıp dinlensek, rahat rahat bayram havasında çayımızı bitirsek hem bedeli aşağıya düşmeyecek hem olağan kaidelerde olması gereken 25-30 günde çay bitecek. Hem de hiç kimse bir ıstırap çekmeden çok daha rahat bayram havasında kampanyayı bitirebiliriz. İkinci sürgünde inşallah bu türlü bir kampanya ile karşı karşıya kalırız diye temenni ediyoruz.” sözlerini kullandı.
Çayda rekoltenin düşmesinin yalnızca hava kaideleri kaynaklı olmadığının altını çizen Alim, şu değerlendirmede bulundu:
“Geçen sene motorla çay hasadı çok derecede arttı. Bu sene daha da ileriye gitti. Çaylıklarda yeşil bir katman kalması lazım ki çay kendine gelebilsin, filizler hoş gelsin. Motorla derinden çay toplanınca yeşil katman kalmıyor. Kalmayınca da randıman ister istemez geri geliyor. Yalnızca randıman kaybı değil, kalite kaybı da oluyor. Biraz daha dikkat etmemiz gerekiyor. Aslında bindiğimiz kısmı kesiyoruz üzere bir durum var. Yalnızca hava kaideleri kaynaklı değil, dediğim üzere toplama tekniğinden kaynaklı gerilemeler daha kıymetli.”
Alim, makineli tarıma karşı olmadıklarını lisana getirerek, şunları kaydetti:
“Aslında hoş bir şey. Çay makasıyla günde 200-300 kilo toplanan yerde, makineli motorla yaklaşık 1 ton toplanıyor. Üreticimiz kendini yormaktan diğer bir şey yapmıyor. ‘2-3 günde bitireyim’ derken çayda bir yığılma oluyor ve fiyat aşağıya düşüyor. Olağan kurallarda satması gerektiği limiti toplayıp satsa hem fiyat düşmeyecek hem de özel dal ve kamu sıkışmayacak. ‘Biz çayın tamamına talibiz’ diye de açıklamada bulunmuştuk. Şu an çayda bir geçme durumu yok. Çayın en hoş bekleyeceği yer, çay bahçesidir. Biraz telaşlı davranıyoruz. İkinci sürgünde ivedi etmeye gerek yok. Herkesin kendi limitlerini kısa vakitte toplayıp satmaları durumunda hem ÇAYKUR ve özel kesim rahatlamış olacak, birebir vakitte çıkan çayımız daha kaliteli olacak. Fiyatta da bir düşünce olamayacak. Biz üreticilerimiz ile hemfikir olup daima birlikte yürüyelim. ÇAYKUR üreticinin teminatıdır.”
Atatürk Çay ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nde toprak tahlili de yaptırdıklarını vurgulayan Alim, şöyle devam etti:
“Toprak yapısıyla ilgili bir yıldır çalışma yapılıyor. Rize, Artvin ve Trabzon bölgesi farklı. Toprağa ne verilmesi, hangi unsurun kaldırılması ve PH’ı kaç olması lazım ona nazaran çalışma yapılıyor. Toprağın her geçen gün daha berbata gittiğini de söylüyoruz. PH derecesi ve başka yapısal özellikleri de kaybolmaya başladı. Çayımıza bakmazsak ve ilgilenmezsek makûs günler bizi bekliyor olacak. Zararın neresinden dönersek kardır. Üreticilerimize her vakit bunları anlatıyoruz. Toprağın havalandırılması, bakım yapılması ve birçok etkenler var, bunu üreticilerimiz ve hepimiz biliyoruz. Uygulamaya gelince ‘Bahçede çay var zati, var olan çayı toplayalım ne olursa olsun’ mantığıyla bakıldığı için problem oluyor. Çay, bundan sonra daha hoş olacak lakin paha vermemiz gerekiyor.”
Didi satışlarında son 5 yılın en âlâ satışlarını gerçekleştirdiklerini tabir eden Alim, “Bugün prestijiyle 50 milyon litre oldu. Bu yılki amacımız 150 milyon litre.” dedi.
Alim, kuru çay satışında geçen yıla oranla geride olduklarını belirterek, “Bu da olağan, piyasanın seyrine nazaran etkilenmiş oluyor. Yıl sonu gayelerini tutturmak için çalışıyoruz. Farklı pazarlar bulup çayımızı satacağız.” diye konuştu.
About The Author
More Stories
Trabzon’da “Kültür ve Sanat Festivali” düzenlendi
Çaykur Rizespor, Teknik Yönetici İlhan Palut ile Kontratını Uzattı
Kaybolan Dağcılar Rota Değiştirdi, Kaygıya Gerek Yok