Rize’de Yaş Çay Üretim Beklentisi Düşük: Rekolte Kaybı Yüzde 20

Rize Ticaret Borsası Başkanı (RTB) Mehmet Erdoğan, birinci sürgün yaş çay alımının akabinde yaklaşık 400-420 bin tonluk üretim beklendiğini belirtti.

Erdoğan, yaptığı yazılı açıklamada, nisan ayında yaşanan don olaylarının çay hasadını geciktirdiğini ve bu durumun rekolteyi olumsuz etkilediğini söz etti.

Birinci sürgünde geçen yıl 490 bin ton yaş çay işlendiğine işaret eden Erdoğan, “Ancak bu yıl ÇAYKUR ve özel dal toplamında bahçeden gelecek çayla birlikte yaklaşık 400-420 bin tonluk bir üretim beklenmektedir. Bu da yaklaşık yüzde 20’lik bir rekolte kaybına işaret etmektedir.” değerlendirmesinde bulundu.

Erdoğan, rekoltedeki düşüşün sırf iklim şartlarından kaynaklanmadığına dikkati çekerek şunları kaydetti:

“2024 yılında makineli tarıma kısmen geçilmişti. Lakin bu yıl personellik maliyetlerinin artması nedeniyle büsbütün makineli tarımla hasat yapılmaktadır. Ne yazık ki makineli tarımda uygulanan yanlış hasat teknikleri, çay filizlerinin gereğince gelişmesini engellemekte, tabandan yapılan kesitler kaliteyi düşürmektedir. Bu dönemin başından itibaren kaliteli yaş çay hasadı için bölüm olarak ortak karar almış olsak da bu kâfi olmadı. Birinci sürgünden elde edilen kuru çayda kalite parametrelerinde düşüş yaşanmıştır.”

Çay endüstrisi açısından 2025’in güç bir yıl olduğunu belirten Erdoğan, “Ham husus maliyetleri yüzde 50, personellik ve güç maliyetleri yüzde 35, başka girdilerde ise yüzde 30 ila 40 ortasında artışlar yaşanmıştır. Ortalama olarak dalımızda yüzde 45 oranında bir maliyet artışı kelam hususudur.” sözlerini kullandı.

Türkiye’nin çay tüketiminde dünyada birinci sıra olduğunu hatırlatan Erdoğan, şunları kaydetti:

“Çay stratejik bir eserdir. Fakat kuru çaya rastgele bir artırım yapılmaması kesimi daha da zahmete sokmuştur. Bu sebeple çay bölümünün nefes alabilmesi için kuru çaya yüzde 30 ile 35 oranında artırım yapılması elzemdir. Bu dalda binlerce insan istihdam edilmektedir ve her meskende tüketilen bir eser olan çayın sofralara ulaşması önemli bir emeğin sonucudur. Finansal kaynaklara erişim sağlanamadığında yalnızca endüstrici değil, üretici de ziyan görmektedir. Bu da üretim istikrarını bozmaktadır.”

About The Author

admin

See author's posts